Quelle est la composition nutritionnelle de la camomille ?
La camomille concentre une richesse impressionnante de composés bioactifs aux vertus reconnues. Cette plante aux fleurs blanches et jaunes renferme notamment des principes actifs puissants.
L’apigénine représente le flavonoïde majeur de la camomille matricaire, concentré jusqu’à 0,8 à 1,2% dans les infusions. Ce composé végétal de la famille des flavones se lie aux récepteurs des benzodiazépines dans le cerveau, ce qui explique les propriétés relaxantes de la plante sans les effets secondaires des médicaments anxiolytiques.
Les fleurs contiennent aussi d’autres bioflavonoïdes comme la lutéoléine et la quercétine qui agissent en synergie.
L’huile essentielle de camomille allemande renferme plus de 120 substances chimiques, dont le chamazulène qui lui confère sa couleur bleue caractéristique, et l’alpha-bisabolol, représentant ensemble 50 à 65% du contenu en huile volatile.
Ces terpénoïdes procurent des propriétés anti-inflammatoires particulièrement remarquables. La plante contient aussi des lactones sesquiterpéniques, des coumarines, ainsi que des dérivés phénoliques qui participent à son action.
Cette synergie de composés explique pourquoi la camomille est utilisée depuis l’Antiquité dans les pharmacopées du monde entier.
Quels sont les bienfaits de la camomille sur la santé ?
Si vous souhaitez ajouter la camomille à votre routine quotidienne, sachez que cette plante pourra notamment aider à améliorer la qualité du sommeil, apaiser l’anxiété, soulager les troubles digestifs, offrir de puissantes propriétés anti-inflammatoires, prendre soin de votre peau et de vos cheveux, ou encore soutenir votre système immunitaire.
Améliorer la qualité du sommeil et réduire l’insomnie
L’un des premiers atouts de la camomille est son action sur le sommeil. L’apigénine contenue dans les fleurs se lie aux récepteurs GABA du cerveau, neurotransmetteur inhibant l’activité cérébrale.
Similaire à celle des benzodiazépines, sans effet additif, cette action favorise l’endormissement et améliore la qualité du sommeil. L’Organisation mondiale de la Santé reconnaît officiellement l’usage de la camomille pour soulager l’agitation nerveuse et les problématiques d’insomnie qui l’accompagnent.
Consommer une infusion de camomille 30 minutes avant le coucher peut ainsi vous aider à retrouver naturellement un sommeil réparateur.
Apaiser l’anxiété et le stress quotidien
La camomille exerce des effets anxiolytiques, ce qui contribue à réduire efficacement les symptômes d’anxiété généralisée chez des clients. Cette action apaisante s’explique par la liaison de l’apigénine aux récepteurs des benzodiazépines dans le système nerveux central.
La plante contribue ainsi à réduire l’agitation nerveuse et procure un effet relaxant sans somnolence excessive le lendemain. Pour gérer votre stress au quotidien, la camomille représente une alternative naturelle aux médicaments.
Soulager naturellement les troubles digestifs
Riche en propriétés carminatives, la camomille facilite la digestion et soulage les troubles digestifs tels que les ballonnements épigastriques, la lenteur digestive, les éructations ou les flatulences. Son action relaxante sur les parois lisse du tube digestif explique ces bienfaits.
Elle a aussi des effets bénéfiques sur la dyspepsie en permettant de soulager les brûlures d’estomac et les spasmes digestifs douloureux. Les principes actifs de la plante détendent les noeuds digestifs et apaisent les crampes.
Afin d’optimiser votre alimentation, la camomille peut être consommée en infusion après un repas copieux, par exemple.
Profiter de puissantes propriétés anti-inflammatoires
La camomille serait efficace sur l’inflammation grâce à sa capacité à inhiber la cyclooxygénase et la lipoxygénase, deux systèmes enzymatiques impliqués dans les processus inflammatoires. Cette action réduit la production de prostaglandines, hormones pro-inflammatoires.
La quercétine et l’apigénine, deux actifs spécifiques de la plante, peuvent aussi inhiber la libération d’histamine par les mastocytes stimulés par les antigènes. Ces propriétés inflammatoires contribuent à apaiser diverses inflammations dans l’organisme, comme le gingembre.
Prendre soin de sa peau avec la camomille
En usage externe, la camomille apaise les irritations cutanées et calme les rougeurs grâce à ses propriétés apaisantes relaxantes. Les coups de soleil et les piqûres d’insectes peuvent être soulagés par application d’une compression imbibée d’infusion à la camomille refroidie.
La camomille est aussi appréciée pour ses vertus anti-âge. Les antioxydants contenus dans la plante neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement cutané prématuré.
Illuminer et fortifier naturellement les cheveux
La camomille sauvage est particulièrement réputée pour éclaircir naturellement les cheveux blonds ou châtains clairs. Une infusion refroidie utilisée en eau de rinçage après le shampooing apporte des reflets dorés aux cheveux et illumine la chevelure.
La camomille a aussi des propriétés fortifiantes qui permettent de nourrir le cuir chevelu et de renforcer la fibre capillaire. Les probiotiques naturels présents dans les préparations lactofermentées de camomille peuvent également contribuer à l’équilibre du microbiote cutané.
Soutenir le système immunitaire
La camomille renforce les défenses naturelles de l’organisme grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-microbiennes et antifongiques. Les flavonoïdes contenus dans les fleurs stimulent l’activité des cellules immunitaires et protègent contre les infections virales et bactériennes.
En période hivernale, consommer régulièrement des infusions à la camomille peut vous aider à prévenir les rhumes et à soutenir votre immunité. Faisant partie des plantes recommandées en naturopathie, la camomille peut ainsi contribuer à renforcer le terrain immunitaire.
Réguler la glycémie et protéger le cœur
La camomille contribuerait également à une meilleure régulation de la glycémie et améliorerait la tolérance au glucose chez les personnes prédiabétiques.
Ses composés antioxydants protègent aussi le système cardiovasculaire contre les dommages oxydatifs. Cette action protectrice sur le cœur s’ajoute aux nombreux bénéfices de cette plante exceptionnelle pour votre santé.
Camomille romaine ou allemande : laquelle choisir ?
Il existe principalement deux types de camomille utilisées en phytothérapie : la camomille romaine chamaemelum nobile et la camomille allemande matricaria chamomilla. Même si elles appartiennent toutes les deux à la famille des astéracées, ces plantes présentent de véritables différences.
Aussi appelée camomille noble, la camomille romaine est une plante vivace de 10 à 30 cm de haut aux feuilles finement découpées. Son parfum évoque la pomme et son goût est nettement plus amer que sa cousine allemande. Son huile essentielle de couleur jaune est particulièrement riche en esters, lui conférant une action sédative plus forte.
La matricaria recutita camomille, ou camomille allemande, est une plante annuelle pouvant atteindre 50 cm de hauteur. Ses feuilles très découpées ressemblent à celles des carottes. L’huile de la camomille allemande se distingue par sa couleur bleue due au chamazulène, et contient davantage de sesquiterpènes. Son goût en infusion est aussi plus doux et agréable.
Pour les infusions, la camomille romaine est généralement recommandée pour ses propriétés médicinales, alors que la camomille allemande matricaria convient mieux aux personnes sensibles à l’amertume.
Les deux variétés offrent des propriétés apaisantes et anti-inflammatoires. En cas de doute, nous vous recommandons tout de même de consulter un naturopathe pour déterminer laquelle correspond le mieux à vos besoins.
La camomille peut être consommée sous différentes formes en fonction de vos préférences et vos objectifs. Les fleurs séchées en infusion restent la méthode la plus courante et accessible pour profiter pleinement de ses bienfaits au quotidien.
La préparation d’une infusion à la camomille
Pour préparer une infusion à la camomille, portez 250 ml d’eau à ébullition puis laissez-la refroidir légèrement pendant une minute. Ajoutez une cuillère à café de fleurs de camomille bio séchées, couvrez bien pour préserver les huiles essentielles volatiles, et laissez infuser 5 à 7 minutes.
Filtrez ensuite votre préparation. Vous pouvez la consommer nature ou avec une cuillère de miel pour adoucir l’amertume naturelle. Pour optimiser les bienfaits de la camomille sur le sommeil, buvez votre infusion de camomille environ 30 minutes avant le coucher. Pour ce qui est de la digestion, optez plutôt pour une tasse après le repas.
L’huile de camomille peut être utilisée en application cutanée, diluée dans une huile végétale, pour apaiser les irritations et les rougeurs. Quelques gouttes suffisent pour bénéficier de ses propriétés inflammatoires apaisantes.
Les soins cosmétiques maison à base de camomille sont aussi connus pour être très efficaces. Vous pouvez préparer une lotion tonique en laissant macérer des fleurs dans de l’eau pendant 12 heures au réfrigérateur, puis filtrer. Cette préparation s’utilise matin et soir pour apaiser et rafraîchir la peau.
Pour les cheveux, vous pouvez utiliser un infusion refroidie en dernier rinçage après votre shampooing habituel. Cette méthode naturelle illumine progressivement les cheveux blonds et châtains clairs tout en fortifiant la fibre capillaire.
Quelles sont les contre-indications de la camomille ?
Même si la camomille est une plante reconnue pour sa sécurité d’utilisation, il est nécessaire de prendre quelques précautions. Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (marguerites, chrysanthèmes, etc.) doivent éviter la camomille en raison d’un risque de réaction allergique croisée.
Durant une grossesse, il est conseillé de demander l’avis de votre médecin traitant avant de consommer de la camomille, surtout en grandes quantités. L’huile essentielle de camomille est toutefois déconseillée pendant les 3 premiers mois de grossesse.
Si vous suivez un traitement anticoagulant, nous vous invitons à redoubler de prudence quant à la consommation de camomille puisque celle-ci pourrait potentiellement interagir avec vos médicaments. De même, en cas de traitement sédatif ou anxiolytique, la camomille pourrait renforcer leurs effets.
En cas de doute, n’hésitez pas à demander à votre médecin traitant et si cela est risqué pour vous de consommer de la camomille. L’huile essentielle de camomille matricaire est contre-indiquée sur une longue durée aux personnes ayant des traitements médicamenteux importants.
De la qualité du sommeil à l’apaisement du stress, en passant par le soutien digestif et les soins de la peau, les bienfaits de la camomille sont multiples. Que vous la consommiez en infusion, ou bien en huile essentielle, la camomille saura vous séduire par ses qualités exceptionnelles et son action douce sur votre bien-être quotidien.
FAQ
La camomille fait-elle vraiment dormir ?
La camomille favorise effectivement le sommeil grâce à l’apigénine qui se lie aux récepteurs GABA dans le cerveau, produisant un effet relaxant naturel. Boire une infusion 30 minutes avant le coucher améliore la qualité du sommeil et facilite l’endormissement sans effet secondaire le lendemain.
Peut-on boire de la camomille tous les jours ?
Vous pouvez consommer de la camomille quotidiennement en infusion sans danger particulier, dans des quantités raisonnables de 2 à 3 tasses par jour. Cette consommation régulière permet de profiter pleinement de ses propriétés apaisantes et digestives.
La camomille aide-t-elle vraiment contre les migraines ?
La camomille peut soulager certains types de maux de tête grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et relaxantes, en particulier les céphalées de tension liées au stress. Elle peut notamment aider à apaiser les migraines chroniques et à mieux gérer ses émotions.
La camomille peut-elle aider à la perte de poids ?
La camomille peut soutenir la perte de poids en améliorant la digestion, en réduisant les ballonnements et en favorisant un meilleur sommeil, qui est un facteur important dans la régulation du poids.
