Stage Plantes sauvages, médicinales et comestibles corses du 21 au 25 avril

400 €

Découvrir les plantes sauvages, comestibles et médicinales en Balagne, sur l’île de Beauté!


nous vous proposons 5 jours
d’immersion nature dans l’abondance du printemps corse, riche en
plantes sauvages vertueuses et délicieuses…entre mer et maquis !

Une
invitation à explorer, s’émerveiller, découvrir, cueillir et
utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales, et ainsi
célébrer leur beauté, leur diversité et leur magie!

En
lien avec le rite printanier de Pâques, nous nous inspirerons des
traditions culinaires et herboristes corses pour vous offrir un
réveil des sens autant dépuratif qu’émoustillant.

Ce
stage est dédié à l’identification, la cueillette et la
transformation des plantes sauvages comestibles et médicinales de
Corse. Il se déroulera du lundi 21 avril à 9h30 au vendredi 25
avril 2025 à 18h, en Balagne. Ce stage fera alterner des balades
botaniques et des ateliers de transformation. Les activités du stage
ont pour but d’échanger et de transmettre des savoirs et
savoir-faire populaires, reproductibles chez soi pour tous les
curieux de plantes sauvages médicinales, comestibles…et utiles !
Les stagiaires confectionneront pour leur propre usage des produits
médicinaux et alimentaires. Les intervenants mettront à disposition
des stagiaires de la documentation sur la flore locale et ses usages.

INTERVENANTS

  • Grégori
    Lemoine, ethnobotaniste

  • Julia
    Cattin, herboriste, naturopathe, cueilleuse, formatrice en
    phytothérapie

  • Cécile
    Billard, transformatrice de plantes sauvages, écologue, pédagogue
    par la nature

PROGRAMME

(du
lundi au vendredi de 9h à 18h)

  • Balades
    botaniques et ethnobotaniques dans différents milieux nous
    permettant d’appréhender la diversité floristique de Balagne, du
    littoral à la forêt en passant par le maquis et les alentours des
    villages ! Initiation à la botanique et à la reconnaissance
    des plantes.

  • Cueillette
    et cuisine des plantes sauvages.

    Au cours de la semaine, nous intègrerons les plantes rencontrées
    en chemin dans l’élaboration d’un repas pour faire place à la
    gastronomie sauvage.

  • Initiation
    à l’herboristerie familiale et ateliers de transformation :
    distillation à l’alambic (hydrlolat), élaboration de
    teinture-mère, crème cosmétique et baume.