Caroline Poinsot
Présentation de Caroline Poinsot
Caroline Poinsot, diététicienne comportementaliste à Wolfisheim, possède une solide formation en biochimie et biologie moléculaire ainsi qu'un BTS diététique orienté vers la prise en charge de l'obésité. Passionnée par la nutrition et le sport, elle accompagne les personnes souhaitant améliorer leur alimentation tout en prenant plaisir à manger.
Elle propose des séances individuelles, adaptées aux besoins de chacun, en cabinet ou en visio. Les thématiques abordées incluent la gestion du poids, l'alimentation anti-inflammatoire et l'alimentation du sportif. Caroline Poinsot met un point d'honneur à établir une approche bienveillante pour aider ses clients à adopter des habitudes alimentaires saines et durables.
Coordonnées de Caroline Poinsot
- 5b Rue du Milieu, 67202 Wolfisheim
Avis (5)
Ce que les avis nous disent
Caroline Poinsot offre un accompagnement personnalisé et bienveillant, avec des conseils pratiques qui garantissent des résultats durables.
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Héloïse B.
Juillet 2025
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Caroline a donné des ateliers dans le cadre des Séjours Siel Bleu dédiés à la maladie chronique dans le Bas-Rhin et plus précisément adressés à des personnes atteintes de fibromyalgie, endométriose, et Sclérose en Plaques. Je peux donc témoigner de son professionnalisme et de son énorme implication dans le projet. Caroline est passionnée, investie, à l'écoute et très pédagogue. Elle est capable de s'adapter à de nombreuses situations avec une posture toujours bienveillante. Petit bonus : elle est capable d'amener de l'humour, de dédramatiser, déculpabiliser, sans pour autant jamais perdre son professionnalisme. Du sérieux, sans se prendre au sérieux! C'est ça qu'on aime chez Siel Bleu. Merci beaucoup pour ton ouverture d'esprit, ta patience et ta grande générosité! On sent que tu es passionnée! Au plaisir de collaborer à nouveau ensemble!
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Louise D.
Février 2025
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Professionnelle et à l'écoute ! Caroline saura vous accompagner et également vous orienter en fonction de vos besoins !
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Cecile W.
Janvier 2025
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Collaborer avec Caroline sur un projet autour de l’alimentation anti-inflammatoire a été une expérience plus que nourrissante !
Elle a pu éclairer les zones d’ombre que j’avais grâce à ces connaissances pointues et à la page de l’actualité nutritionnelle du moment. Elle sait expliquer très clairement des notions pas toujours évidentes à digérer. Surtout, elle a une capacité assez unique et détendue de décomplexer et dédramatiser tout ce qui a trait à l’alimentation. BONUS… elle cuisine et adore ça. Elle sait réellement mettre en pratique ce qu’elle amène dans votre vie et votre assiette. J adore ! -
Marc B.
Janvier 2025
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Caroline est très à l'écoute et de bons conseils.
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Hélène H.
Janvier 2025
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Caroline a aidé mon mari à géré ses grignotages hors repas. Elle lui a donné de bonnes idées, facilement réalisables et qu'il a pu mettre en pratique. Ça a porté ses fruits.
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